26 de junho de 2017

Arroz com frango e cubos de abóbora

INGREDIENTES:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 250g de abóbora cortada em cubos
  • 1 e ½ xícara (chá) de arroz
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes quente
  • Salsa picada a gosto?

MODO DE PREPARO:

Na panela de pressão aqueça o óleo e frite a cebola, o alho e o frango até dourar. 
Junte a abóbora, o arroz, o pimentão e misture delicadamente. Acrescente o caldo de legumes e tampe a panela. 
Cozinhe durante 4 minutos após o início da pressão. 
Deixe a pressão sair, abra a panela e polvilhe a salsa. Sirva em seguida.?
 
Fonte:  https://goo.gl/5ani5c
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